Phở là một trong những món đặc sản nổi tiếng nhất của Việt Nam, phở có mặt ở mọi miền đất nước và là món ăn hấp dẫn đối với nhiều du khách nước ngoài đến Việt Nam. Tại thành phố Hồ Chí Minh, không khó để bạn tìm thấy một quán phở trên các đường phố. Sau đây, diadiemgiaitri.com sẽ giới thiệu đến bạn những quán phở ngon nhất, có danh tiếng lâu năm tại Sài Gòn.
Những quán phở ngon nổi danh tại Sài Gòn
- Phở Hòa:
Địa chỉ: 260C Pasteur, Quận 3
Nhắc đến những quán phở nổi tiếng lâu đời Sài Gòn thì không thể thiếu phở Hòa. Vì thường có tên trong những sách hướng dẫn ăn ngon ở thành phố Hồ Chí Minh nên phở Hòa có khá nhiều khách nước ngoài. Bởi thế nên tô phở ở đây ăn 1 tô là “no ứ hự”, bánh phở nhiều, thịt đầy ắp, rau, giá, tương có đủ, ngoài ra còn có thêm bánh quẩy để sẵn trên bàn
- Phở Lệ:
Địa chỉ: 413- 415 đường Nguyễn Trãi, Quận 5
Người ưa vị phở Nam khi đến phở Lệ sẽ cảm thấy mình tìm đúng địa chỉ để ăn phở, vì muốn kêu thêm gì cũng có, từ bò viên đến tái, nạm, gầu, nước béo…
- Phở Dậu:
Địa chỉ: 288 Nam Kì Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3
Nói đến quán phở “đúng Bắc” ở Sài Gòn, người sành ăn sẽ nghĩ ngay đến phở Dậu. Tô phở đậm đà vị Bắc, nước lèo trong thanh cảnh, ăn kèm hành tây ngâm giấm xắt mỏng. uán trong hẻm, chỉ bán buổi sáng, lúc nào cũng nườm nượp khách.
- Phở Hùng:
Trụ sở chính: 302 – 304 Võ Văn Kiệt, Phường Cô Giang, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
2 chi nhánh:
+ 371 Hai Bà Trưng, Quận 3
+ 243 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1
Phở Hùng đăc biệt ở vị nước hầm xương thịt bò nguyên chất và các loại rau củ. Quán rộng rãi, thoáng mát và có đội ngũ nhân viên đông đúc. Không chỉ nước dùng ngon, thịt bò cũng mềm đi kèm cùng với các loại rau giá tươi ngon càng kích thích vị giác khách dùng.
- Phở Minh:
Địa chỉ: 63 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh
Quán yên tĩnh như tách khỏi cuộc sống vội vã bên ngoài, vậy mà vẫn được nhiều người biết đến. Khách của quán khách quen có, khách lạ vì tò mò tìm đến cũng có. Vị phở ở Minh là hương vị dành cho những người yêu phở Bắc, thanh chứ không đậm mùi. Nhiều người xa Sài Gòn đã lâu, khi quay lại tìm đến phở Minh vẫn rất hài lòng với vị phở bao năm qua không thay đổi
- Phở Cao Vân:
Địa chỉ: 25 Mạc Đĩnh Chi, Quận 1
Quán đã mở được hơn 60 năm (từ năm 1952), đến nay vẫn hút khách với hương vị riêng của mình với nước dùng thanh, không mỡ màng như nhiều nơi khác nhưng rất đậm đà. Những bí quyết riêng cùng kinh nghiệm nhiều năm nấu phở đã tạo nên hương vị lưu luyến này, khiến khách ăn rồi nhớ mãi.
- Phở Tàu Bay:
Địa chỉ: 433 Lý Thái Tổ, Quận 10
Đây cũng là một quán phở “danh tiếng” trong lòng người Sài Gòn. Quán phở theo chân ông chủ người Bắc để lập nên tên tuổi của mình ở đô thị số 1 miền Nam này từ năm 1954. Đối với nhiều người Sài Gòn, đó không chỉ đơn giản là một quán phở mà là một phần của ẩm thực Sài Gòn, gắn liền với rất nhiều giai thoại, kỷ niệm.
